Ist Sie eine Tasse Kaffee am Tag gut?

Gibt es Auswirkungen von Kaffee trinken Sie täglich? Ist Kaffee schädlich für die Gesundheit?Wie kann ich machen, damit mein Kaffee gesünder? Gibt es irgendwelche Vorteile von Kaffee trinken Sie täglich?

+525
atomice 24.07.2016, 10:16:24
31 Antworten

Wie lange können wir kalt brauen? Hat die Speicherung von cold brew für eine Woche oder mehr Einfluss auf den Geschmack oder textur zur Verfügung gestellt, die wir verwenden, gut Schleif-Bohnen und stellen Sie es unter richtigen Verhältnis?

+967
str225 03 февр. '09 в 4:24

Ich denke, wir können davon ausgehen, es ist so sicher wie das trinken von Eierlikör. (Eierlikör ein Getränk aus rohen Eiern, Milch, Gewürzen und manchmal auch Alkohol)

Ich denke, die "Sicherheit" hängt davon ab, welches Land Sie nehmen das ei aus. In einigen Ländern, Essen ein ei roh ist sicher, aber in anderen Ländern ist es nicht (wie in Kanada und die Vereinigten Staaten)

Im Grunde, DENKE ich, Sie wäre nicht krank, wenn Sie trinken es sofort, aber wenn Sie die Gewohnheit, trinken Sie es oft, die chance, krank zu werden wird höher.

Wenn Sie trinken es, bitte sagen Sie uns, wenn es gut! :)

+891
Harry Suryapambagya 23.07.2016, 03:15:12

Caffein, das ist der wichtigste Wirkstoff im Kaffee ist bekannt für sein austrocknend. Allerdings gibt es keine schlüssigen wissenschaftlichen Beweise, dass die caffein-Aufnahme in normalen Dosierungen hat negative Auswirkungen auf die Qualität Ihrer Stimme.

Eine Studie von Akthar et al. (1999) zeigten, dass die Einnahme von 250mg von caffein, das entspricht 2 bis 3 Tassen Kaffee, produziert Veränderung in der Stimme von 8 Personen. Ich würde dieses Ergebnis mit einem Körnchen Salz, aber, da eine Studie mit nur 8 Probanden ohne Kontrollgruppe oder nichts, kann kaum als Vertreter oder schlüssig in keiner Weise. Auch Sie sagen, dass die Wirkung erheblich variiert zwischen den Individuen.

Eine weitere Studie von Franca et al. (2013) zeigen, dass die Einnahme von 100mg caffein kurz bevor Sie Ihre Stimme nicht über eine negative Auswirkung auf die Qualität Ihrer Stimme. Ich denke, das ist ein plausibler design der Studie, 100mg entspricht einer Tasse Kaffee und das experiment gesteuert wird mit einer Gruppe, die placebos.

Schließlich ein letzter Rückblick (Alves et al. 2017) von der Literatur über die Dehydratisierung und Vokal-Qualität, die dehydration ist, überraschung, schlecht für Ihre Stimme. Sie fanden jedoch, dass "systematische Hydratation ist die einfachste [ ... ] - Lösung zur Verbesserung der Sprachqualität".

Somit würde ich schlussfolgern, dass, solange Sie kümmern sich um hydratisiert zu bleiben, was bedeutet das trinken von Wasser mit Kaffee (die jeder sollte tun in jedem Fall), moderate Mengen von Kaffee-Konsum wird wahrscheinlich keine nachteilige Wirkung auf Ihre voice-Qualität. Der Beweis dafür zu sein scheint, vor allem anekdotisch und nicht wissenschaftlich. Wenn Sie Probleme mit einigen vocal-chord-Krankheit zum Beispiel oder Sie in der Genesung von einer, vielleicht Kaffee könnte schlecht beraten. Akthar et al. (1999) - Hinweis auf so etwas. Es gibt keinen Beweis, dass es schädlich in diesen Fällen, aber nur für die Zwecke der übermäßig vorsichtig, anstatt zu enden, Schaden (sowieso würde es wahrscheinlich nur vorübergehend) an Ihre Stimme, wenn Sie beruflich von ihm abhängig, vielleicht zurückhalten von Kaffee-Konsum in Fällen von Krankheiten etc..

Referenzen:

  • Akhtar, S., Wood, G., Rubin, J., O ' Flynn, P., & Ratcliffe, P. (1999). Wirkung von Koffein auf den Stimmlippen: Eine pilot-Studie. Die Zeitschrift für Laryngologie & Otologie, 113(4), 341-345. doi:10.1017/S0022215100143920

  • Alves, M., Krüger, E., Pillay, B., Van Lierde, K., & van der Linde, J. (2017). Der Effekt der Flüssigkeitszufuhr auf die Sprachqualität bei Erwachsenen: Ein Systematischer Review. Journal of Voice.

  • Franca, M. C., Simpson, K. O., & Schütte, A. (2013). Auswirkungen von Koffein auf die vocal-Akustik-und Aerodynamik-Maßnahmen, die von Erwachsenen Weibchen. In CoDAS (Vol. 25, No. 3, pp. 250-255). Sociedade Brasileira de Fonoaudiologia.

+880
bludyh 15.02.2012, 10:41:49

Dies ist eine etwas subjektive Angelegenheit. Es ist bekannt, dass Sie sich auflösen rund 15% der Inhaltsstoffe einer Kaffeebohne auf den ersten brauen. Jedoch, diese 15% scheint, wie der beste Teil von ihm.

Ein anderer Ansatz könnte sein, mit perkolatoren. Durch design, Kaffeemaschinen Wiederverwendung Gelände über und über beim brauen. So können Sie sich auflösen, einen höheren Prozentsatz der solubles mit einer Kaffeemaschine, die passt zu Ihrem Geschmack. Wenn Sie kümmern sich nicht um den Kaffee mehr bitter, dann könnte man über 15%. Als Ergebnis, können Sie weniger Gründe für die gleiche Menge Kaffee. Tatsächlich, während instant-Kaffee-Produktion dies ist, was die Hersteller tun. Sie brauen weniger Gründe für einen längeren Zeitraum und am Ende bitter schmeckt.

Finden Sie in der folgenden Diskussion über Kaffeemaschinen zu sehen, wie Sie funktionieren:

+810
OwL 15.04.2014, 04:14:26

Bottom Line:, Wenn sich jemand erlaubt, Ihren Kaffee zu blühen, sind Sie Gießen gerade genug heißes Wasser über den gemahlenen Kaffee zu ermöglichen, die Gase freigesetzt werden, aber nicht so viel, dass eine Menge Wasser beginnt tropft durch.

Die Anwesenheit von CO2 ist bezeichnend, dass das Kaffeemehl wird frisch. Allerdings wissen wir eigentlich nicht wollen CO2 in der Kaffee, den wir trinken. Daher ist es wichtig, lassen Sie Ihren frisch gemahlenen Kaffee "bloom" für eine minute, um zu erlauben, dass die Mehrheit der CO2-veröffentlicht werden, um zu vermeiden, Sauer schmeckende Kaffee, die Ergebnisse von Gießen über zu schnell nach dem mahlen der Kaffeebohnen.

Dieser Artikel war informativ. Wirklich Müll Gesang am Anfang von diesem video - aber ich fand es ziemlich informativ und die Grafiken hilfreich.

Die Blüte wird verursacht durch das Röstverfahren. Wenn Kaffeebohnen gebraten sind, die Hitze bewirkt, dass Kohlendioxid (CO2), um gefangen werden in die Bohne. Sobald die gerösteten Prozess abgeschlossen ist, werden die Bohnen dann beginnen zu langsam entladen diese Gase ein wenig in einer Zeit, die in einem Prozess bekannt als "Entgasung."

Wenn Sie Kaffee geröstet in innerhalb einer zehn-Tages-Zeitraum, viel das Kohlendioxid wird beibehalten, indem die Bohnen, obwohl die die Entgasung der Prozess begonnen hat. Sobald die Bohnen gemahlen, die Gase beginnen zu entweichen viel schneller. Wenn heißes Wasser berührt die gemahlenen Kaffee, werden Sie sofort beginnen zu reinigen, die sich von der Kohlendioxid Erstellung des bloom-Effekt.

+752
Ted Sarvata 06.01.2011, 00:04:19

Wenn das, was Sie sehen, Schimmel oder Algen-Sie können hinzufügen, ein paar Esslöffel Salz auf der drip-Pfanne.

Ich vermute, dass Ihr Schleim ist wahrscheinlich ein Pilz, von einer Art, anstatt ein Algen. Es hat eine ziemlich schöne Lebensform für Pilze. Reichlich warmem Wasser und zersetzen Kaffee, mit sehr wenig Licht.

Salz sollte in den meisten Fällen verhindern, dass das Pilzwachstum, das mag seltsam klingen, aber es wird zu einer Dehydrierung der Zellen, auch wenn Sie in Wasser getaucht, so eine Art "Wasser, Wasser überall, aber kein Tropfen zu trinken".

Wenn Sie lieber Holen Sie sich high-tech mit es, Sie könnten versuchen, ein UV-Licht, ähnlich denen, die verwendet in AC-Systemen. Die harten UV-Strahlen töten die meisten Formen und verhindern, dass Sie zu besiedeln.

+721
bPavel 23.04.2013, 21:15:03

Ich habe ein Breville Barista Express gerade vor ein paar Tagen, und ich versuche, die besten single-espresso-shot kann ich mit dieser Maschine zu Hause.

Für die letzten zwei Tage war ich spielen und ändern sich mit den Einstellungen der Maschine zu erreichen, um die Zeichen der gute single-espresso-shot, wie beschrieben, über das internet... und Sie sagen, dass die Druck-gauge-Nadel hat um Punkt 12 Uhr.... Ich weiß nicht, ob das richtig ist ... jedenfalls habe ich erreicht, dass.

Aber im internet, Sie sagen auch, dass die Extraktion Zeit für einen einzigen Schuss sollte um die 20 Sekunden ... in meinem Fall ist es 15 Sek. .... was ist falsch?!

Bitte wissen, dass ich mit der single-shot single Wand-basket, und einem Starbucks-Café medium roast Kaffee Bohnen produziert wurde vor 5 Monaten.

+699
Will LG2 09.03.2019, 10:55:38

Bleiben Sie Weg von heavy-duty zuckerhaltige creamers und Sie werden völlig in Ordnung. Vermeiden Sie Zucker insgesamt,, das wird mehr Schaden an Ihrem Körper als nur ein wenig Milch oder halb und halb, nicht zu erwähnen, ruinieren den Geschmack der Kaffee in der Erwägung, dass Fette (wie in halb und halb) Verbesserung der Kaffee (es sei denn, es ist ein sehr saurer Kaffee in dem Fall würde ich es trinken schwarz). Ich habe immer nur Hinzugefügt die Hälfte und die Hälfte und haben noch nie schlimmer für Verschleiß!

+677
Ben Graham 03.10.2014, 00:48:50

Zusätzlich zu dem, was Tim Post schrieb, habe ich verstanden, dass Sie den porta-filter in die Maschine hält die Dichtung vor dem Austrocknen, so dass Sie nicht brauchen, um es zu ersetzen, so oft. Ich verwendet, um mein porta-filter neben der Maschine, sondern begonnen haben, halten Sie es in die Maschine. Seitdem ich erlebt habe, die länger Dichtung Leben.

+652
thirtyseven 13.09.2018, 07:36:02

Mit allen Lebensmitteln, FETT TOM ist Ihre beste start, um zu Messen, Ihre Anfälligkeit für Verderb.

Nun, FETT-TOM ist eigentlich ein Akronym für die sechs Faktoren, die Einfluss auf das Wachstum von Mikroben. Und das bakterielle Wachstum ist, was bewirkt, dass Lebensmittel, böse in zwei Sinne, nämlich grober und gefährlicher, obwohl die beiden oft hand in hand gehen.

Die Faktoren sind:
Food
Eincidity
Time
Temperature
Oxygen
Moisture





In der Theorie genügt es zu beseitigen, nur einen Faktor zu verhindern, Verderb, aber in der Praxis ist es oft eine Kombination aus einem paar.

Also für den Kaffee, die wichtigsten Faktoren sind Feuchtigkeit, Nahrung und Zeit.

Für Ihre Nescafé, die globuli trocken sind, haben sehr wenig "Nahrung" für Krankheitserreger (Proteine sind ein echtes problem, zum Beispiel) und sind um oder etwas über dem Mindesthaltbarkeitsdatum1. Wenn Sie sagen, der Kaffee schmeckt trotzdem gut, ich sehe keinen Grund zu vermuten, dass es unsicher.

Ich bin mir nicht sicher über das zweite Produkt, aber für jetzt davon ausgehen, es ist eine Art "cappuchino mix" beinhaltet, dass die trockene Milch oder eine andere Art von Kaffeesahne. Mein Fazit ist weitgehend das gleiche wie für die Nescafé-Produkt, aber mit einem höheren protein - ("Essen") und eventuell Fett Inhalt. So haben Sie ein leicht erhöhtes Risiko von "Verderb", aber es ist nicht wirklich über die Lebensmittel-Sicherheit, um nur die Ranzigkeit und die Entwicklung von "off" Aromen.

Also um es zusammenzufassen: Wenn Sie Ihren instant-Kaffee noch schmeckt gut, löst sich, wie es sollte und gespeichert wurde, in einem angemessenen Bedingungen (trocken, Raumtemperatur, geschlossene container), gibt es keine Bedenken wegen der Lebensmittelsicherheit. Sie möchten möglicherweise verwenden Sie es innerhalb der nächsten paar Monate, aber vor allem aus Qualitätsgründen.


1 ein Weiteres häufiges Missverständnis: "best before" nicht auf die unmittelbare Ausschuß nach diesem Datum, es ist an der Zeit, mit denen der Hersteller sichert zu, wird das Produkt in sehr gutem Zustand. Dies bedeutet auch sensorische Eigenschaften wie Geschmack und Konsistenz. Plus es ist immer eine Sicherheitsmarge enthalten, um auf der sicheren Seite, auch wenn der Verbraucher speichert das Produkt unter weniger-als-idealen Bedingungen. Mehr auf unserer Schwester-site, Erfahrener Rat, zum Beispiel hier.

+574
Hansaka Wasath 07.03.2017, 02:31:51

Ja. Der Kaffee, der Sie Schleifen, zu Hause ist mehr frisch. Kaffee mahlen, entsteht mehr Fläche und dramatisch beschleunigt den staling Prozess. Frisch gerösteten Bohnen sind "frisch" für etwa zwei Wochen (Sie finden unterschiedlichen Daten|Meinungen dazu). Gemahlener Kaffee wird "frisch" für mehrere Stunden (finden Sie auch unterschiedliche Daten|Meinungen zu diesem, aber es ist in der Regel viel kürzer).

Schleifen Größe (verbunden mit der immersion) Zeit hat einen direkten und spürbaren Einfluss auf die endgültigen cup-Produkt. Feiner schleift (und mehr immersion times) produzieren einen anderen Geschmack-Profil als Gröber mahlen und kurze Zeiten eintauchen. Dann gibt es cross-over Beispiele wie espresso, der bekommt ein einzigartiges Profil mit einer fein mahlen und kurz Extraktion Zeit (vielleicht die längste). Es gibt mehrere Fragen, die auf der Website in Bezug auf, wie Mahlung, Tauchzeit und Temperatur beeinflussen den Geschmack-Profil.

+567
oxydeals 22.10.2015, 12:32:53

Ich trinke gern meinen eigenen Kaffee auf der Arbeit, da ist es billiger und noch günstiger, als der Kauf von espresso. Jedoch, vor kurzem habe ich gefunden, mich wollen mehr lang-schwarz wie espresso.

Wie kann ich erreichen, das entweder mit Hilfe einer french press/stempelkanne oder einer gold-filter?

+546
Adhir Banerjee 17.06.2018, 19:56:04

Teurer Kaffee-Maschinen haben in der Regel bessere "Sanitär", darunter einige, und auch alle der folgenden:

  • 2 Kessel / HX zu ermöglichen, für milchschaum und brauen zur gleichen Zeit
  • Preinfusion
  • Kupfer-Kessel vs. billiger aluminium-Versionen (garantiert bessere Temperaturstabilität)
  • Größere Kessel, so dass für weitere Aufnahmen zu ziehen/ Milch aufschäumen
  • Breiter portafilters (die in einigen Völkern Meinung nach gibt besseren Geschmack)
  • 3-Wege-Ventile zu ermöglichen, zurück gebaut Druck zu evakuieren
  • eine echte dampflanze, keine überflüssigen Kunststoff, die Versprechen der Welt und nicht liefern
  • die Fähigkeit, verrohrt (mit angeschlossenen Abfluss des Wassers, so dass Sie nicht haben, um manuell löschen Sie das Wasser-Fach.)
  • Die option der vibration vs. rotary pumps (die sind leiser, obwohl ich denke, Sie sind mehr wahrscheinlich zu brechen, wenn es ist kein Wasser)
  • Customisability von technischen Faktoren (Druck, Temperatur), die ermöglicht mehr Kontrolle für unsere crazy-Daten-besessen Kaffee braucht :)

Nun, dies bedeutet nicht, dass Sie nicht bekommen kann einen guten Kaffee auf eine billigere Maschine. Sie sind nur zu haben, mehr Aufwand in der it und mehr variable Ergebnisse. Das ist mehr als fair für die meisten Menschen.

Für den Preis Unterschied, die meisten dieser Funktionen erhöht den Preis von selbst und viel von den teureren Maschinen sind hand-gemacht, wie gut.

Letzter Punkt, Sie sind auch sehr hübsch und ein status-symbol, nicht auf den Umfang von sagen wir mal eine sehr teure Uhr, aber es hat irgendwie das Gefühl, das mal nebenbei.

+543
mightytightywty 18.03.2018, 00:35:19

Neue aufstrebende Kaffee-nerd hier.

Ich bin auf der Suche nach einem mahlwerk + Französisch drücken Sie setup. Meist für zu Hause, aber klein genug für die Reise wäre eine wunderbare bonus. Low budget (unter $100 insgesamt)

Habe ich verengte meine grinder Optionen, um die Hario Skerton oder Porlex Mini.

Für die Presse, ich dachte, die $30 Aeropress-kit. Aber ich dachte, ich könnte genauso gut Fragen, diese stackexchange für andere Optionen, die Sie würde empfehlen, wenn überhaupt? Ich mag nach alternativen suchen, vor dem Kauf.

Ich entschuldige mich, wenn dies schon gefragt wurde, habe ich ein paar Recherchen für die "aeropress alternativen" und haben nichts gefunden.

Cheers,

Jason

+516
sdsdsd 05.07.2011, 16:59:47

Es klingt wie Sie wissen, Ihre Moka Topf gut, und es ist wahr, es ist eine einfache Möglichkeit, um herrlich starken Kaffee. That being said, es kann auch sehr nuanciert ist, wie es funktioniert. Zuerst wird die neue Dichtung Dichtung sollte sehr gut, und solange es keine Sputtern aus der Verschraubung, ist es gut.

Sputtern bedeutet, dass Sie Sie zwingen, zu viel Dampf zu schnell durch das Gelände und in den Topf. Versuchen Sie es mit einem hoch zu erhitzen, um den Kaffee fließt, dann stellen Sie die Hitze zu halten, eine gleichmäßige Strömung in die Obere Kammer. Es ist möglich, dass mit einer schlechten Dichtung, zusätzlichen Druck wurde die Befreiung von der Verschraubung und nun ist es an alle gerichtet, die durch den "Turm".

Vielleicht versuchen Sie einfach, um es gekröpft auf Wärme für das ganze Gebräu, dann niedrig für das ganze Gebräu, dann mischen Sie in zwischen. Das ist wahrscheinlich der beste Weg, um dies zu beheben

Hoffe, das hilft!

+485
Dionisis Xanthopoulos 19.12.2017, 23:00:34

Einige Optionen.

Haben Sie versucht, das einfrieren der Sahne, dann mit es als es schmilzt? Dies funktioniert für Flaschen Milch, aber ich habe es nie getan mit Sahne.

Füllen Sie eine unglasierte Ton-Topf mit kaltem Wasser, setzen die Schlagsahne in einem verschlossenen Gefäß in den Topf, war das Wasser enverperates von den feuchten Seiten des Topfes, es kühlt den Topf. Den Prozess zu beschleunigen, setzen Sie den Topf vor Ihrem Schreibtisch Spaß.

Einem verschlossenen Behälter, in den flush-tank von einen gut gebrauchten WC kann funktionieren, wenn die kalte Leitungswasser ist cool genug, beim camping, ein Fluss ist in so verwendet.

+437
CPerkins 23.11.2010, 12:03:07

In Großbritannien gibt es ein Produkt, das sehr stark vermarktet im moment: Coffein-Shampoo.

Von Ihrer Kopie:

Das Coffein-Shampoo enthält Koffein, die helfen können, stimulieren das Haarwachstum direkt an den Wurzeln. Eine tägliche Wäsche mit Alpecin C1 shampoo bietet sofort die Haarwurzeln mit der Aktivierung Zutat.

Alpecin Coffein dringt ein, obwohl das shampoo ausgespült. In nur kurzer Zeit (120 Sek.), Koffein Reise entlang den Haarschaft direkt in die Haarfollikel. Wenn das shampoo auf der linken Seite ist länger, das Koffein wird auch tief in die Kopfhaut.

Ich bin in der Annahme, es wäre ein wenig billiger zu Spülen meine Haare mit instant-Kaffee in der Dusche, anstatt dieses Produkt kaufen, aber wenn ich es täte, würde es eine Wirkung?

+429
DankMemeBoi 14.12.2013, 02:22:45

Hier ist was ich tun:

  • Kochen Sie einen Kessel mit so viel Wasser, wie Sie gehen zu müssen, um für jedermann
  • Füllen Sie das Waschbecken mit kaltem Wasser
  • Machen Sie Ihren Pott Kaffee wie gewohnt: mit kochendem Wasser
  • Nach dem Kaffee und goss es aus, tauchte den Topf in die Spüle mit kaltem Wasser
  • Es sollte abkühlen innerhalb von wenigen Sekunden, so dass Sie abschrauben, reinigen und zurücksetzen (hilft es, wenn Sie ein zweites Waschbecken zu tun, die Reinigung in)
  • Füllen Sie mit Kaffee - /kochendem Wasser wieder, und wiederholen, bis jeder Kaffee
+414
lojoe 24.03.2019, 07:56:36

Ich denke, das ist eine ziemlich umfassende Frage zu beantworten. Sind Sie auf der Suche für die Allgemeine Gesundheit Auswirkungen von Kaffee oder speziell für die Wirkung auf die Verdauung nach dem Essen?

Im ersten Fall werden neuere Forschungsergebnisse geliefert hat sehr starke Hinweise, dass das trinken eine moderate Menge an Kaffee (etwa 3 Tassen pro Tag) hat starke positive gesundheitliche Vorteile, die Verringerung der vorzeitigen Sterblichkeit dramatisch. Unter anderem Kaffee wahrscheinlich hat positive Auswirkungen auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen, können präventiv wirken, um einige Arten von Krebs und alzheimer-Erkrankungen und hat positive Auswirkungen auf diabetes. Siehe zum Beispiel hier, hier und hier.

Der letztere Fall ist weniger schlüssig, denke ich. Es gibt Studien, die zeigen, dass Kaffee (den die Chlorogensäure, die in es) reduziert Glukose-Aufnahme aus der Verdauung. Während ein Rückgang der Nährstoff-Aufnahme scheint wie eine schlechte Sache, auf den ersten Blick, kann es vorteilhaft sein, für den Patienten von diabetes, weil es reguliert die Glukose-Einnahme nach den Mahlzeiten und kann helfen bei der Prävention von spikes/sinkt der Insulinspiegel. Ich denke, für jemanden kämpfen, um genug Nährstoffe (durch andere Magen-Darm-Erkrankungen zum Beispiel), übermäßiger Kaffee-Konsum kann Nebenwirkungen haben. Für gesunde Menschen, die moderate Mengen wahrscheinlich nicht negative Auswirkungen haben (siehe auch die verlinkten Studien). Es gibt auch einige Hinweise darauf, dass Kaffee hat positive Auswirkungen auf Ihre mikrobielle Zusammensetzung im Darm (siehe hier)

Es gibt einige andere, weniger schwere Probleme könnten entstehen, wie eine Zunahme der reflux-Symptome, die durch übermäßige Produktion von Magensäure (aber dunklen braten-Kaffee vielleicht sogar Säure reduzierende Effekte).

Also insgesamt würde ich argumentieren, dass die potenziellen gesundheitlichen Vorteile bei weitem überwiegen negativen Auswirkungen, außer vielleicht in einigen Fällen bereits bestehende Erkrankungen wie Erkrankungen von Magen und/oder Darm.

Referenzen:

  1. Gunter M. et al. Kaffee Trinken und Mortalität in 10 europäischen Ländern: Eine Multinationale Kohortenstudie. Ann Intern Med. 2017;167:236-247. doi: 10.7326/M16-2945
  2. Jaquet M. et al. Auswirkungen der Konsum von Kaffee auf den Darm microbiota: A human volunteer-Studie, die Im International Journal of Food Microbiology 2009; 130.2: 117-121, https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2009.01.011.
  3. Poole, R. et al. Kaffee-Genuss und Gesundheit: umbrella review von meta-Analysen von mehreren gesundheitlichen outcomes. BMJ-2017. doi: 10.1136/bmj.j5024
  4. Song-Yi Park et al. Vereinigung der Kaffee-Konsum Mit Gesamt-und Ursache-Spezifische Mortalität Unter Nonwhite Bevölkerung. Ann Intern Med. 2017;167:228-235. doi: 10.7326/M16-2472
+410
pkrog 29.03.2011, 14:51:32

Ich gehe davon aus, dass Sie hatten einen espresso. Es ist eine kleine Tasse Kaffee extrahiert unter sehr hohem Druck. Es ist köstlich von selbst, und einige, wie Zucker hinzufügen.

Also, was ist ein latte Macchiato? Nehmen Sie einen Schuss espresso und aufgeschäumter Milch hinzufügen

Was ist ein cappuccino? Nehmen Sie einen Schuss espresso und fügen Dampf Milch.

Also, was ist der Unterschied zwischen einem latte und einem cappuccino? Sind Sie die gleiche Sache?

Nein. (Es sei denn, Sie sind in einem wirklich schlechten diner, in dem Fall sollte man nicht bestellen, milchkaffee gibt.)

Es gibt mehrere Unterschiede zwischen einem latte und einem cappuccino.

Ist das Verhältnis von Milch zu espresso. Ein cappuccino ist 1-1 Milch zum espresso und der latte ist 2-1 Milch zum espresso.

Ein weiterer Unterschied ist, dass die Milch anders behandelt. In ein latte-die Milch wird erhitzt, im Gegensatz zum aufschäumen. In einem cappuccino die Milch aufschäumen (umgewandelt in eine microfoam) auf etwa das doppelte der ursprünglichen Lautstärke. (Wenn Sie jemals beheizten oder geschäumte Milch haben Sie gemerkt, wie die Milch ändert seinen Zustand, wie es erhitzt wird.)

Endlich den Weg der Milch und espresso kombiniert werden, ist unterschiedlich. In ein latte-die erwärmte Milch und espresso werden zusammen gegossen in ein einwurfloch. Was microfoam möglicherweise erstellt wurden, während die Heizung der Milch wird dann gegossen über der Spitze. In einem cappuccino das aufschäumen microfoam ist gegossen, die über den espresso.

Es wird mehr involviert als das, aber ich werde es anderen überlassen, diese Fragen beantworten.

+325
Jeanne Massaro 21.02.2018, 19:03:37

Ich habe gehört, dass Kaffee heben Sie Ihre Cholesterin. Wenn das stimmt, ist es eine schlechte Sache? Regelmäßige oder akute Exposition zu Kaffee gefährlich in dieser Weise?

+286
mythes 16.04.2017, 06:58:21

Ich bin auf der Suche nach schnellen/einfachen Weg zu brauen Kaffee in kleinen Portionen, in der Regel eine Tasse. Jedoch bin ich auf der Suche, um keinen Abfall (außer für den verwendeten Kaffee schleift). Ist es möglich, eine Teekanne wie diese eine zu brauen? Vielleicht vergleichbar mit einem pour-over Methode.

Ich habe ein mahlwerk für die Bohnen, und ich habe einen französischen Presse (bin aber auf der Suche nach einer alternative).

+244
Sohan Mia 08.08.2011, 19:48:22

Ich habe eine Menge von Kaffee-pods, aber unsere Kaffeemaschine ist derzeit unterbrochen.

Kann ich einfach die Kaffee-pod in die Tasse und Flut ihn mit heißem Wasser, wie tee-Beutel, oder wie viele Menschen bereiten den Boden Kaffee?

Oder aufgrund der Struktur der diesen Kaffeekapseln können Sie gebraut werden nur unter Druck?

+243
Taxidiotis 08.07.2016, 00:34:42

Der Weg, ich verstehe deine Erklärung sollte dies, im wesentlichen, ein Türkisches Gebräu. In anderen Worten, es kann getan werden, kein problem.

Die Sache zu prüfen wäre, Ihre persönlichen Vorlieben, nicht jeder mag Ihre Gründe schwimmen in Ihren Kaffee, so wie bereits erwähnt in den Kommentaren, gießt das Innenleben in einen Tropf-filter könnte eine option zu prüfen. Wenn Sie sich jedoch entscheiden, für ein Türkisches Gebräu, denken Sie daran, lassen Sie es sitzen für eine Weile, so dass alle die Gründe auf dem Boden absetzen, und nicht trinken, den letzten Teil (wo die Gründe werden)*.

*Oder, wenn Sie es wirklich wollen. Fast niemand tut dies, wie es schmeckt schrecklich, aber meine Oma eigentlich gegessen dem Gelände an der Unterseite mit etwas Zucker, also denke ich, gibt es auch Ausnahmen...

+232
waleedaz 18.08.2018, 10:27:19

Der andere Tag, sah ich ein interview mit einem preisgekrönten barista, wie er sich vorbereitet, das preisgekrönte Tasse Kaffee.

Wenn er stellte den Kaffee in den Kaffee Korb, er war auch mit eine Art Stempel, der sagt, dass der beste Druck anwenden 22,5 kg beim drücken auf den Kaffee.

Gut, ich war nicht etwas zu tun, bis dann. Als ich versuchte (weil die preisgekrönte barista ist, es zu tun), meine espresso-Maschine konnte nicht mit der Menge an Kaffee habe ich in es gesetzt und statt einem Kaffee-stream mit der Herstellung von Kaffee tropft.

Jetzt die Frage - mein Zuhause espresso-Maschine (Kenwood Kmix) behandeln soll, 16 Bar Druck, ist aber weit entfernt vom Profi-Gerät.

Muss man sich bewerben Druck beim Befüllen von Kaffee-espresso-Maschine?

Und wenn ja, wie viel?

+219
Yufeng Wang 23.08.2012, 03:32:08

Ich habe eine Kaffeemaschine in meinem Büro, aber keinen Kühlschrank für meine Creme! Leider auch die mini-bar/Kühlschrank wäre zu groß für mein Büro.

Welche anderen Möglichkeiten habe ich für die Aufbewahrung Creme gut für 8-10 Stunden? Ich kann bringen genau das, was ich werde für den Tag am morgen. Das Zimmer ist gehalten, bei 20-22C ganzen Tag. Wie lange kann die Creme bei Zimmertemperatur gelagert werden, bevor es riskant ist, zu verwenden?

+202
rgvcorley 22.08.2016, 09:40:22

Ich fand es heraus. Ich kaufte eine 2 Tasse Bialetti Brikka. Es ist ein moka Topf mit einem speziellen Ventil. Der Hauptzweck des Ventils ist die crema-Bildung. Es ist auch ein bisschen einfacher zu benutzen als ein normales moka pot:

  • Es ist entworfen, um starten Sie mit kaltem Wasser. Verwenden Sie einfach die genaue Menge (es ist eine Maßnahme) nicht mehr, nicht weniger.
  • Es strömt Kaffee für nur wenige Sekunden und Sie spielen nicht mit der Intensität der Wärme, während der Brauerei.
  • Die Brauerei tritt bei höheren Druck-und Temperatur - damit stärkere Kaffee.
  • Und ja, anständige crema!

Ich bekomme genau eine volle espresso-Tasse starken und nette Verkostung Kaffee.

+195
MagicAdIII 02.10.2018, 15:35:54

Dies scheint zu suggerieren, dass es etwa 7 mg Koffein pro beschichtet bean. Ich habe keine Ahnung, wie viel die Gewicht pro Stück, oder wie viele sind in einer Tasche, aber die Mathematik sollte ziemlich einfach sein, wenn man Zugang zu solchen Dingen.

Ich fand einen anderen Hersteller ein ähnliches Produkt, die behauptet, 40g für 28 Stück. Rechnet man das für 150g Beutel gibt ungefähr 700mg Koffein, das klingt nach viel zu viel. Dies könnte sehr stark natürlich zwischen den Herstellern, je nach Schokolade Dicke/Gewicht.

+176
Miyan 14.01.2012, 14:27:25

Auf dieser website fand ich diese Behauptung:

Große baristas in der Tat nur mahlen Sie die Bohnen für einen espresso Recht bevor Sie Sie verwenden. 30 Sekunden, nachdem Sie geschliffen wurden, werden die Bohnen schon zu abgestanden ist für einen guten espresso.

Ich bin zutiefst skeptisch. Gibt es eine Möglichkeit, zu überprüfen, zu quantifizieren, oder andernfalls glaubhaft macht, dass Anspruch, oder ist es Aberglaube?

+132
AlexFink 30.11.2014, 23:13:08

Es gibt einige wirklich kleine Kühler , die gehen für etwa $20, angetrieben durch USB. Dies bedeutet, Sie können mit so ziemlich jedem standard-USB-Wand-Ladegerät in der Lage zu liefern 2,5 Watt an Strom ein. Es ' ll halten Sie ein 12-Unzen-Krug mit Milch und halten es kalt.

Statistik sagt, es geht bis auf 46°F. Während die technisch-Milch gelagert werden sollten unter 40°C für absolute Sicherheit und Qualität, die meisten isolierte lunch-Boxen mit einem 'freeze pack' ein bisschen wärmer als die nach ein paar Stunden.

Ehrlich gesagt, Sie führen ein kleines Risiko mit nichts, aber ein Kühlschrank. Ich don 'T glaube, Sie würde auf ein problem stoßen, aber das nur ganz "sichere" Wette in Ihrem Fall ist creamer, erfordert keine kalte Lagerung.

+73
Jaco Engelsma 24.11.2016, 02:09:54

Ich bin nichts, wenn diese bestimmte Maschine hat spezifische Anforderungen. Wenn dies der Fall ist, bitte erwähnen.

Ich meist lieber tamp den Kaffee, nachdem ich es in die portafilter. Es ist schwieriger zu tragen den Korb mit Kaffee in es. Auch ist es schwieriger, verstopfen Sie den Korb, ohne Sie leicht halten Sie es in Stelle.

+25
nog642 21.05.2018, 15:06:54

Fragen mit Tag anzeigen

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil