Was ist Kaffee Silber Haut?

Eine Kaffee-Kette besagt, dass seine Papier-Servietten sind aus "coffee Silber Haut":

/Users/electreric/Downloads/shot- - 1.jpg

Die Erklärung auf der rechten Seite sagt, es ist "coffee-bean-Haut"---die Schale.

Die Suche im internet darüber, ich kann nur finden, über die silberne Haut, im Fleisch.

Gibt es mehr zu wissen gibt über "Kaffee-Silber-Haut"? Zum Beispiel, ich Frage mich, ob alle oder ein Teil der Schale ist der Teil von ihm, und auch, warum der Begriff "Silber" (dies kann auch eine andere Frage---bitte kommentieren, oder Fragen Sie es selbst).

+953
mehnj 07.08.2015, 09:30:02
36 Antworten

Zu sagen, welche von diesen hat die meisten Koffein ist ein bisschen Komplex, denn es hängt davon ab, ob du meinst, wie viel Koffein pro Unze vs. wie viel Koffein in dem Getränk in seiner Gesamtheit. Um zu beginnen, lassen Sie uns erklären, die Getränke.

1. Espresso

Espresso ist der Schlüssel zu dieser ganzen Diskussion. Jeder der vier Getränke, die Sie referenziert ist (oder enthält) Espresso. Espresso ist eine Methode der Kaffeezubereitung, durch die unter Druck Wasser, wird er durch eine verdichtete "puck" der feine Grundstück. In einem traditionellen espresso-shot, etwa 0,25 Unzen von Gelände verwendet werden, zu erstellen, über 0.85 oz Espresso. Koffein Ebenen variieren je nach Kaffee-Bohnen, aber als mainstream-Referenz, Espresso von Starbucks enthält etwa 75mg (Sie verwenden leicht unterschiedliche Messungen, jedoch).

2. Ristretto

Ristretto ist eine form von Espresso, in denen weniger Wasser verwendet wird. Also nehmen Sie den gleichen puck von 0,25 Unzen fein gemahlener Kaffee, aber anstatt 0.9 oz Espresso, machen Sie eine konzentrierte 0.5 oz (oder so). Weil der stärkste Espresso ist der erste, der gebraut werden, ist dies die am stärksten konzentrierten form von espresso, und als solche hat die meisten Koffein pro Unze von jedem Getränk auf dieser Liste. Das heißt, ein Schuss von Ristretto wird weniger Koffein als ein Espresso einfach weil es weniger davon. Als solcher, wenn Sie die Messung, indem Sie die Menge von Koffein pro shot, dies ist die am wenigsten koffeinhaltigen Getränk auf dieser Liste.

3. Lungo

Lungo ist das Gegenteil des Ristretto. Anstatt ein Espresso mit weniger Wasser, es ist ein Espresso mit doppelt Wasser. Als solche, einen einzigen Schuss von Lungo hat die meisten Allgemeinen Koffein der jeden drink auf dieser Liste, aber ist weniger konzentriert als die beiden standard-Espresso oder Ristretto.

4. Americano

Das ist Espresso mit Wasser in es. Nein, wirklich. Ein solo Americano ist genau die gleiche Menge an Koffein wie eine solo-Espresso, aber es ist verwässert, und als solche ist die am wenigsten konzentrierte Getränk auf dieser Liste. Könnte man theoretisch machen einem Americano von Ristretto oder Lungo Aufnahmen anstelle von standard-Espresso, und dabei machen es die mehr oder weniger koffeinhaltigen (jeweils).

In Der Zusammenfassung

Vorausgesetzt, alle sind mit der gleichen Anzahl von Aufnahmen, die die meisten koffeinhaltige Getränke insgesamt sind:

  1. Lungo
  2. Espresso / Americano (gebunden)
  3. Ristretto

Die meisten koffeinhaltige Getränke pro oz sind:

  1. Ristretto
  2. Espresso
  3. Lungo
  4. Americano
+996
Justin Biard 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe gehört, dass der V60 ist besser für Licht -, braten-und die Aeropress ist besser für Mittlere bis Dunkle röstungen, aber könnte mir jemand beschreiben, wie diese beiden Brau-Geräte beeinflussen den Geschmack von Kaffee, gebraut für die verschiedenen braten (und die wiederum vorzuziehen wäre)?

+959
xordon 15.05.2013, 12:16:12
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Allgemein, Regierungen finden es notwendig, zu Regeln, süchtig machende Stoffe, die aufgrund der Qualität des Lebens oder der Gesundheit Probleme, die stammen von Missbrauch/sucht. Dabei werde ich weder unterstützen oder angreifen diese Art von Argumentation, wenn man über die geborenen Kinder, die süchtig nach heroin oder Methamphetamin, die Eigentumsdelikte in der Regel im Zusammenhang mit sucht, und die zusätzliche Belastung für unser Gesundheitswesen, Sie beginnen können, zumindest verstehen Sie es.

Kaffee-sucht ist weit weniger finanziell zu besteuern (meine Abhängigkeit, die mich kostet etwa $10/Woche oder weniger), weniger wahrscheinlich zu stören mein Gesundheit in nennenswerter Weise, und sozial verträglich auf allen Ebenen der Gesellschaft.

Die Kaffee-Industrie generiert viele Einnahmen für die Regierung ist. Starbucks zahlt Ihre Steuern wie jeder andere Konzern. Erstellen eine weitere Niederlassung der Regierung, die Mitarbeiter zu Regeln oder zusätzliche Mitarbeiter, um eine bestehende administration (FDA vielleicht?) sind alle Aufwendungen, die zu regulieren Sie etwas, das ist nicht aktuell ein problem. Es ist also ein Kosten ohne spürbaren nutzen.

TL;DR Da Kaffee ist ein low-impact und sehr erträglich Abhängigkeit, die Regierung hat wenig oder nichts zu gewinnen durch die Regelung nutzen.

+931
ramtech 24.09.2017, 14:51:13

Der beste Weg, um die Kontrolle der Aufnahme-Extraktion ohne Zugabe von übermäßig komplizierten Elektronik (wenn man durch PID die du meinst proportional-integral-derivative controller) besteht aus:

  • Wie fein ist die bean-Erdung (je feiner die Erdung, desto höher ist der Dichte -> desto langsamer der Extraktion).
  • Druck auf die gemahlenen Bohnen werden in der Maschine group head (je höher der Druck (ähnlich) -> je langsamer die Extraktion).
  • Druck und Temperatur sind wichtige Parameter betroffen sein, bevor die Umstellung auf PID-Regelung (zum Beispiel der Extraktion Zeit/Länge könnte länger sein, aber wenn die Temperatur des Wassers ist gering, es wird nicht übertrieben sein, wesentliche öl-Extraktion).
+903
dawid duchovny 06.04.2014, 08:18:22

Die Extraktion wird mehr für die größeren Topf, ändern den Geschmack, nicht unbedingt zum besseren.

+816
Martha Liliana Rojas M 19.01.2010, 18:44:53

Der Begriff "white coffee" kann verwendet werden, um beziehen sich auf alle drei separate Getränke. Es kann verwendet werden, um zu beschreiben, regelmäßigen Kaffee, die hat genug Milch oder Sahne Hinzugefügt, um wiederum die Flüssigkeit eine sehr helle oder weiße Farbe

+779
user9404 09.12.2018, 19:00:37

Der crimp ist da, um dem reducer! Die reducer-slots in den Trichter, und sitzt auf der Kante. Man setzt dann Kaffee oben drauf, so dass Sie weniger Kaffee in größere Töpfe.

+768
SweetSauer 05.08.2012, 10:58:41

Silver-skin ist der name der Regel verwendet, wenn es noch auf die grünen Bohnen. Diese dünne, aber harte Schicht ist leicht gefärbt (manchmal ähnlich wie die Papier-Produkt in deiner Frage) und meist durchscheinend. Es ermöglicht die grüne Farbe der Bohnen darunter zu sehen. Nach dem braten (wenn es beginnt, sich zu lockern und fallen ab) es ist mehr richtig bezeichnet Spreu.

Da das Papier ist wahrscheinlich aus Spreu gesammelt, aus der Röstung (leicht zu erfassen, da fast alle Röster haben einen Mechanismus für die Trennung) ist tatsächlich eine ausgezeichnete Wiederverwendung von Spreu. "Spreu Papier" einfach nicht den gleichen ring da in der Regel die Spreu wird angenommen, dass ein Nebenprodukt zu sein, verworfen.

Die silberne Haut ist die innerste Schicht der Kaffee-Kirsche Umgebung der Grube/Samen (green coffee bean). Es ist eine harte Substanz zu entfernen und verschiedene Verarbeitungstechniken entfernen Sie unterschiedliche Mengen (trockener Prozess, Kaffee entfernt die Beine und trockener Prozess, Kaffee produziert die Spreu beim rösten). Rösten von Kaffee-beides trocknet die silberne Haut und bewirkt, dass es aufteilen, wie die Kaffee-Bohne erweitert, so kommt es aus ziemlich leicht während der Röstung einige Unruhe.

+765
user257520 19.05.2010, 00:27:31

Der einzige Nachteil, den ich sehe, auf das trinken von Kaffee ist, dass Sie nicht die Zeit haben, um Tee zu trinken!

Im Alter, wenn 68 ich durchschnittlich 6-8 Tassen Kaffee täglich, und dies seit den letzten 50 Jahren oder so. Meinen jetzigen job bekam ich gelangweilt und Ruhestand, nun durchschnittlich 35 - 40 Stunden pro Woche kontinuierlich mit stehen, beugen, Strecken, und zu Fuß einen Durchschnitt von 10 Meilen ein Tag drückenden Lasten bis zu 300lbs zu einer Zeit.

Oh, die Letzte Tasse, wenn der Kaffee wird unmittelbar vor dem Schlafengehen.

Wenn Ihre Familie hält nörgeln Sie, nehmen Ihre Getränke und Zigaretten, dann lassen Sie Sie WIRKLICH beschweren.

+762
harsha20599 06.03.2010, 22:05:37

Es gibt ein paar Gründe, warum Sie möglicherweise nicht bekommen eine gute crema:

  • Stale Kaffee
  • Kaffee gemahlen fein genug
  • Zu geringer Druck

Mit Dampf betriebene espresso-Maschine (vor allem, wenn es ' s eine entry-level-Maschine), die Sie in der Regel nicht erreichen, die hoch genug Druck, um ein ordentliches crema. Die crema entsteht durch die öle extrahiert aus den gemahlenen Kaffee, die Bedürfnisse hohem Druck (etwa 9 bars). Ihre Dampf-angetriebene Maschine wird wohl nicht mehr als ~3 Bar Druck.

Stampfen mit einem Löffel scheint auch nicht ideal, weil es sehr schwierig sein wird, um ein gleichmäßiges andrücken. Ich kann nicht kommentieren wie wichtig das ist für diese spezielle Maschine, aber mit höheren Ende Pumpen Maschinen, die es führen könnte, zu kanalisieren und ungleichmäßige Extraktion.

+712
Ben Harvey 09.10.2015, 00:30:56

Wir sind gerade in unsere neue EK43; Wenn wir anrufen höchsten Schleifen Größe (11 auf unserer Skala), es ist viel feiner als das, was ich normalerweise verwenden würden, für die French Press, oder auch für Chemex oder automatische Tropf.

Hier sind einige Bilder von Gelände um einen Pfennig, zu vergleichen mit der Größe.

Einstellung 1: enter image description here

Einstellung 6: enter image description here

Einstellung 11:

enter image description here

+711
sergionni 24.09.2010, 10:46:58

Diese sind low-end-Maschinen. Manchmal werden Sie nicht liefern Sie mit einem einzigen Schuss portafilter die Kosten niedrig zu halten. Wenn dies der Fall ist, bedeutet, wenn Sie nicht über eine einzige Größe portafilter Sie nicht einen einzigen Schuss. Finden Sie die Unterschiede auf diesen Beitrag:

Meiner bescheidenen beraten ist, sich daran zu gewöhnen doppios trinken. :)

+706
Alfred Johnson 10.05.2016, 18:04:08

Guter Kaffee wird extrahiert, über hoch gemessen, Methoden, Methoden, die versuchen, immer replizieren gleichmäßige Extraktion.

Blooming ist ein Schritt in Tropf/pourover und manchmal voller immersion Methoden zu helfen, Kaffeesatz degas, bevor die richtige Extraktion. Dies ist, weil gas verlässt den Kaffee, kann es nicht gleichzeitig Wasser aufnehmen.

So, mit glitzernden Wasser stark schadet und es stellt eine große Menge von sprudelnden reduziert eigentlichen Kaffee-zu-Wasser-Kontakt und das Ergebnis mit einem schlecht extrahiert cup geboren aus einem inkonsistenten Extraktion.

+672
Kailash Prasad 25.11.2018, 23:39:05

Ich war eigentlich beim Lesen eines Artikel auf dieser gestern. Es ist kein zusätzliches Volumen während der pre-infusion. Alle pre-infusion Schritt tut, ist nass-der espresso vollständig zu verhindern channeling.

Der Artikel, den ich verlinkt eigentlich zeigt, dass weniger die Extraktion geschieht, während der pre-infusion. Also um deine Frage zu beantworten, es wirkt sich auf die Aufnahme, aber nicht die Lautstärke.

+632
CatPhish 25.03.2013, 10:30:17

Es wurden Artikel in den news über Kaffee-Rost Auswirkungen auf die Kaffee-ernten in vielen Orten. Nach der Lektüre dieses Artikels dämmerte es mir, dass nicht nur C. liberica (resistent gegen Rost), exportiert wird in großen Mengen von einigen stellen (Philippinen, z.B.), Kolumbianische Forscher entwickelt haben, beständig Hybriden, die können gut sein, ersetzen von C. arabica--zum Teil-- in Süd-Amerika als auch.

Wenn ich gehe zu meinem lokalen coffee place und erhalten Sie einen (relativ) teuren espresso-meine Vermutung ist, dass die Bohnen sind arabica - sofern nicht anders angegeben. Wenn man sich auf einen futures-Kontrakt für Kaffee gibt es eine große Prämie für Kaffee aus bestimmten Ländern, zum Teil, weil es wird angenommen, dass arabica. Ist dies immer noch wahr, und wenn nicht, wie hoch der Anteil von Kaffee beschriftet arabica ist eigentlich arabica?

Mein link ist nun gebrochen und in Reaktion auf die Kommentare werde ich hinzufügen, links auf die Bemühungen um die (teilweise) ersetzen Arabica mit resistenten Arten oder Hybriden. Hier ist einer: Barista Magazine, resistente Hybriden von Arabien-Robusta.

+631
mistern 25.10.2016, 22:09:04

Einige sagen, dass Sie mit einem portafilter in den grouphead ist sowohl vorteilhaft für die Maschine und wirkt sich auf die Qualität des espresso (halten Sie die portafilter warm).

Ist dieser genau? Wenn ja, was sind die Vorteile, dies zu tun?

+624
BlairH 01.07.2015, 06:15:30

Disclaimer: ich bin kein Arzt, noch habe ich das Spiel am TV...

Ich würde vermuten, dass es eine Kombination von ein paar Faktoren ab.

  1. Kaffee enthält Koffein, die ein Stimulans, und die meisten Stimulanzien sind gewisse Abführende Wirkung.

    • Wenn nichts anderes Stimulanzien wird Ihren Stoffwechsel zu erhöhen, so dass, auch wenn es nicht sofort werden Sie überschrift, um das Bad früher als Sie würden ohne Sie.

    • Es sieht so aus, dass Koffein bewirkt, dass die stimulation der Darm speziell.

      Kaffee kann auch dazu führen, lockerer Stuhl, da eine erhöhte Peristaltik lässt weniger Zeit für den Doppelpunkt durchführen eine der wichtigsten Funktionen–resorbierbaren Wasser aus Fäkalien zu produzieren, die gut gebildet Hocker. Seien Sie sich bewusst, jedoch, dass andere häufige Begleiterscheinungen Kaffee kann sein, die Schuldigen in dieser Angelegenheit. Milchprodukte, viel Zucker, auch "zuckerfreien" Süßstoffe wie sorbitol (eine bekannte Substanz als ein Abführmittel) können Durchfall verursachen. - Quelle

  2. Kaffee ist meist Wasser

    • Nur trinken ein paar volle Gläser Wasser auf nüchternen Magen kann dazu führen, weicher Stuhl.
  3. Die psychologische Wirkung

    • Ich weiß nicht, ob es irgendwelche wirklichen Studien dazu, aber ich vermute stark, dass es gibt einige Klassische Konditionierung geht. Ähnlich wie Pawlows Hunde, die konditioniert worden, hungrig auf den Klang einer Glocke, wenn Sie Ihre morgendliche routine ist, um eine Tasse Kaffee und dann den Kopf auf die Toilette, über die Zeit, Sie landen, die Klimaanlage selbst zu tun, unabhängig davon, ob oder nicht, der Kaffee ist wirklich "machen-Sie-poop".
+596
JamesLee 18.03.2011, 07:49:37

Beginnen wir mit dem, was die Funktion der tamp ist.

enter image description here

Funktion

Die tamp ist eine zylindrische Form und ist ideal gerade fest genug, um fit in den portafilter reibungslos. Was die tamp hat, ist prime das Kaffee-Bett erfüllt mit Wasser. Was wissen wir über das Wasser, dass in der Regel in kommerziellen Maschinen, Wasser mit 9 Bar Druck. Die Physik lehrt uns, dass unter Druck Wasser-Strömung nehmen den Weg des geringsten Widerstandes. Durch diese Logik, die tamp-Funktionen, indem Sie den Kaffee Bett geschmeidig, glatt und robust genug, um Treffer mit 9 Bar Druck und extrahieren Sie gleichmäßig.

Barista Gesundheit

Hinweis: ich bin In keinster Weise einem qualifizierten Arzt. Dies ist nicht als medizinische Beratung.

Wenn die Oberfläche eine tamps, ist auf der richtigen Ebene, der barista in der Lage sein sollten zu verstopfen mit Ihren elbo im 90-Grad - (ish) - Winkel und Ihre Handgelenke in einem halb geraden Weg, um Schäden zu verhindern. Der barista können, dann verwenden Sie Ihre Körpergewicht, nicht Muskel, um die Erfüllung der tamp. Durch die Neigung in den tamp mit dem richtigen Pfad, erreicht man über £ 30 Druck.

Experimente mit unterschiedlichem Druck

Persönlich habe ich experimentierte mit unterschiedlichen Druck tamps und haben gefunden, dass die Anwendung mehr Druck als 30 lbs produziert wenig Wirkung, bei den meisten, die eine längere Extraktion. Es gibt andere Variablen, die angepasst werden sollte, anstatt, wie z.B. die Mahlung, um eine solche Wirkung.

+588
John Cheng 31.07.2017, 14:27:59

Ich habe versucht, herauszufinden, warum Kaffee gebraut mit kommerziellen Maschinen, die schmecken so verdammt gut im Vergleich zu dem, was ich zu Hause zu tun. Immer, wenn ich unterwegs bin und über die ich immer nehmen die Maschinen in der Brauerei und einige Beispiele sind die WMF 1500S, Thermoplan Black & White und Franke A1000.

Ich spreche ausschließlich über schwarzen Kaffee - keinen Espresso oder Latte Macchiato. In der Erwägung, dass der Kaffee, den ich von diesen Maschinen ist würzig und genau die richtige Menge von stark, der Kaffee, den ich zu Hause zu tun ist in der Regel viel zu Sauer und mit einer sehr langen und arroganten Nachgeschmack.

Ich habe zwar sicherlich geschmeckt schlechten Kaffee aus diesen high-end-Maschinen, es ist nie so schlimm wie der Kaffee, den ich zu Hause zu tun. Ich habe versucht zu recherchieren, wie diese Maschinen arbeiten mit der brew-Kopf und alle, aber ich bin kein Ingenieur, ich fand, dass sorta Sachen schwer zu verstehen.

Was ich bisher ausprobiert habe: - 6-7 Gramm Kaffee pro 100 ml Wasser Wartezeiten von 15-60 Sekunden nach dem Kochen, um damit Wasser zum abkühlen vor dem Gießen - Verschiedene Arten von Bohnen, die in der Regel ziemlich teuer (lokal geröstet, Bio, nicht-Bio, dark, medium, light, etc.) - Verschieden Ebenen für Gießen - Verschiedene Brau-mal (1 - 4 min) - Wahrscheinlich eine Menge anderer Dinge

Mein Set ist: - Full Hario V60 pour over kit (w/ dripper, server, Filter und Wasserkocher) - Melitta übergießen dripper - Küchenwaage - Wilfa elektrische SCHLEIFMASCHINE (regelmäßig gereinigt) - Bodum french press - Gute Wasser-Quelle

Das lustige an der Sache ist, dass Leute scheinen zu denken, dass die pour-over ist besser und gourmet, aber ich habe festgestellt, der Fall zu sein, im Gegenteil. Ich bin fast bis zu dem Punkt, wo ich überlege, Kauf einer teuren vollautomatischen bean-to-cup-Maschine... Was mache ich hier, Jungs? Ich bin sehr dankbar für einen Einblick in diese Materie!

TL;DR - Titel

+587
LeRmanToFF 03.01.2014, 20:47:08

Ich habe begonnen, mir die Demontage meiner Nuova Simonelli Oscar, für Entkalkung und Fixierung Zwecke habe ich überprüft, alle elektrischen Abschnitt und ich bin zu Beginn mit der Hydraulik.

Ich habe gesehen, dass alle threads sind voll verschlossen und versiegelt mit ein paar harten material, ich nehme an, ich muss es wieder zusammensetzen es. Welche Art von thread locker / thread sealer / - Dichtung Versiegelung / Dichtung Ersatz ist das? kann ich mit jedem tragen werden hohe temps hat, oder es werden Lebensmittel sicher?

+566
Marco Santarossa 22.08.2019, 19:27:36

Dieser tag bezieht sich auf jede Frage, die espresso-Getränke, darunter der Geschmack, Herstellungsverfahren, Geschichte, Entwicklung, Ausrüstung, und so weiter.

Es gibt viele Möglichkeiten, um brauen Kaffee-Getränke damit dieser tag bezieht sich nur auf die espresso-Methode. Für die anderen Methoden der Kaffeezubereitung, können Sie (unter anderem):

+555
ICTAddict 11.09.2015, 02:20:43

Ich habe mehrere Breville-Produkte, und nach Ihren Empfehlungen, ein guter Ersatz ist die Hälfte weiß Weißweinessig und halb Wasser. Ich habe mit meinem aktuellen espresso Maschine für 2+ Jahre, und diese wurden nur nach Ihrer Empfehlung. Ich finde, es funktioniert wirklich gut.

+549
Raja Reddy Karangula 22.09.2013, 06:28:40
Diskussionen über green coffee, die extrem unter gerösteten Kaffee einen Kaffee-wie Geschmack.
+548
mahoke 27.06.2011, 13:16:48

Ich grinde meine eigenen Bohnen jeden morgen und verwenden Sie eine Tropf-Kaffeemaschine, einen großen Topf. Ich habe festgestellt, dass der beste Weg, um einen Topf mit Kaffee-Verkostung gut ist, schalten Sie die Heizplatte unter den Kaffee sofort nach dem aufbrühen. Lassen Sie den Topf steil für ein paar Minuten, um den Geschmack zu verbessern. Trotz alle der Meinung sonst, ich glaube nicht, dass Mikrowelle Aufwärmen Ruinen der Kaffee überhaupt. Natürlich ist der Geschmack nicht mit dem Alter zu verbessern, aber weniger Wärme insgesamt, und Aufwärmen ist so viel besser, als Sie den Kaffee auf einer Wärmequelle. JMHO.

+400
nksamsonov 27.06.2017, 07:41:59

Ich trinke meinen Kaffee, indem Sie gemahlenen Kaffee in eine Tasse und Gießen es mit Wasser, das kommt aus einem beheizten Nespresso-Maschine (die ich nicht mag zu verwenden Kapseln). Jedoch, ich bemerkte, dass das Wasser, das dabei heraus kommt, erhitzt die Maschine ist nicht heiß, aber sehr warm.

Was sind die Auswirkungen des warmen Wassers (im Vergleich zu sehr heißes Wasser) übergossen, gemahlener Bohnen mit Bezug auf:

  • Geschmack und Aromen
  • gesundheitlichen Auswirkungen auf den menschlichen Körper
+392
BAYERNMACHINE 25.03.2015, 20:03:14

Edit: ich erkannte, gab es eine sehr ähnliche Antwort auf Kaffee SE schon. Entschuldigen Sie mich für meine mangelnde Aufmerksamkeit. Ich füge diesen link, bevor meine Antwort zum Abschluss der Diskussion.

Ist Kaffee zu Dehydrierung führen?


Was passiert in unserem Körper, ist durchaus eine Frage. Ich kann das nicht beantworten. Allerdings kann ich Sie beantworten die Frage berechtigt; Nein, sollten Sie nicht dehydriert durch den Konsum von Kaffee.

Es gibt zahlreiche Studien zu diesem Thema. Einige von Ihnen, darunter Sport-Bereich, einige andere sind Generika.

  • Scott Paluska Staaten:

    Koffein ist die am häufigsten konsumierte Droge in der Welt, und Sportler Häufig verwenden Sie es als ein ergogenic Hilfe. Es verbessert die Leistung und Ausdauer bei längerer, eingehender übung. Zu einem geringeren Grad, es verbessert auch die kurzfristigen, mit hoher Intensität sportliche Leistung. Koffein verbessert die Konzentration, reduziert Müdigkeit und fördert die Wachsamkeit. Gewöhnlichen Einnahme nicht verringert Koffein die leistungssteigernden Eigenschaften. Mehrere Mechanismen sind vorgeschlagen worden, zu erklären, die physiologischen Effekte von Koffein, aber Adenosin-rezeptor-Antagonismus wahrscheinlich Konten für die primäre Wirkungsweise. Es ist relativ sicher und hat keine bekannten negativen performance-Effekte, noch wird es zu erheblichen Flüssigkeitsmangel oder Elektrolyt-Ungleichgewicht, während des Trainings. Routine Koffein Verbrauch verursachen, Toleranz oder Abhängigkeit, und plötzliches absetzen erzeugt Reizbarkeit, Stimmungswechsel, Kopfschmerzen, Schläfrigkeit oder Müdigkeit. Große sport-Gremien Verbot übermäßiger Gebrauch von Koffein, aber die aktuellen monitoring-Techniken unzureichend sind, und ethische Dilemmata bestehen in Bezug auf Koffein-Aufnahme von Athleten.

    Paluska, S. A. (2003). Koffein und Bewegung. Curr Sports Med Rep, 2(4), 213-9.

  • Yang Zhang et al. Staaten:

    In der Praxis gab es keine Hinweise, dass Koffein-Einnahme in Maßen beeinträchtigen würde Flüssigkeitshaushalt bei längerem Training in der Hitze oder während 3 Stunden der Erholung.

    Zhang, Y., Carter, S. J., Schumacker, R. E., Neggers, Y. H., Curtner-Smith, M. D., Richardson, M. T., ... & Bischof, P. A. (2014). Wirkung von Koffein-Einnahme auf den Flüssigkeitshaushalt während des Trainings in der Hitze und während der Wiederherstellung. South African Journal of Sports Medicine, 26(2), 43-47.

  • Sophie Killer et al. Staaten:

    Es wird oft vorgeschlagen, dass Kaffee verursacht dehydration und der Verbrauch sollte vermieden werden oder deutlich reduziert, um die Aufrechterhaltung Flüssigkeitshaushalt. Das Ziel dieser Studie war ein direkter Vergleich der Wirkung von Kaffee-Konsum gegen Wassertrinken in einem ganzen Spektrum von validierten Hydratation assessment-Techniken. In einem ausgeglichen cross-over-design, 50 männliche Kaffeetrinker (gewohnheitsmäßig konsumieren 3-6 Tassen pro Tag) nahmen in zwei Studien, jeweils drei Tage hintereinander. Neben kontrollierte körperliche Aktivität, Aufnahme von Nahrung und Flüssigkeit, die Teilnehmer verbraucht 4×200 mL Kaffee mit 4 mg/kg Koffein (C) oder Wasser (W). Total body water (TBW) berechnet wurde, die pre - und post-Studie über die Einnahme von deuteriumoxid. Urologische und hämatologische Hydratation Marker aufgezeichnet wurden täglich zusätzlich zu nackt Messung der Körpermasse (BM). Plasma analysiert wurde für Koffein, um zu bestätigen compliance. Es gab keine signifikanten Veränderungen in der TBW-vom Anfang bis zum Ende entweder Versuch und keine Unterschiede zwischen den Studien (51.5±1,4 vs. 51.4±1,3 kg, für C und B, respektive). Keine Unterschiede waren zwischen den versuchen über alle hämatologischen Markern oder im 24 h Urin-Volumen (2409±660 vs. 2428±669 mL, für C und B, respektive), USG, osmolalität oder Kreatinin. Mittlere Harn-Na+ - Ausscheidung höher war in C als W (p = 0,02). Keine signifikanten Unterschiede in BM gefunden wurden, zwischen den Bedingungen, obwohl eine kleine progressive täglich fallen beobachtet wurde in beiden Studien (0.4±0.5 kg; p<0,05). Unsere Daten zeigen, dass gab es keine signifikanten Unterschiede in einem breiten Spektrum von hämatologischen und Urin-Marker der Hydratation status zwischen den Studien. Diese Daten deuten darauf hin, dass Kaffee, wenn in Maßen verzehrt von Koffein gewöhnt Männchen bietet ähnliche feuchtigkeitsspendende Eigenschaften zu Wasser.

    Killer, S. C., Blannin, A. K., & Jeukendrup, A. E. (2014). Keine Anzeichen von Austrocknung mit moderater täglicher Kaffeekonsum: eine ausgeglichene cross-over-Studie in einer frei lebenden population. PloS one, 9(1), e84154.

  • Adam Siegel, et al. Staaten:

    Die Daten zeigen, dass Koffein die Aufnahme von 6 mg kg−1 in form von Kaffee kann induzieren eine akute diuretische Wirkung, während 3 mg kg−1 nicht stören Flüssigkeitshaushalt im gesunden casual Kaffee trinken die Erwachsenen in Ruhe.

    Dichtung, A. D., Bardis, C. N., Gavrieli, A., Grigorakis, P., Adams, J. D., Arnaoutis, G., ... & Kavouras, S. A. (2017). Kaffee mit hoch, aber nicht niedrigen Koffeingehalt erhöht Flüssigkeits-und Elektrolyt-Ausscheidung in Ruhe. Frontiers in Nutrition, 4, 40.


Das interessanteste Ergebnis hier kann der Letzte sein, denn Sie deutet darauf hin, dass, sollten Sie vermeiden, trinken viel. 6 mg Koffein pro kg zu Dehydrierung führen können.

Tatsächlich, aus dieser früheren Diskussion, die wir in etwa wissen, wie viel Koffein gibt es in einer Tasse Kaffee; rund 160. Dies bedeutet, wie eine typische 80 kg Männlich, wenn Sie nicht verbraucht 4 Tassen Kaffee, eine nach der anderen, es sollte kein problem sein. In ein paar Stunden, einige Koffein sollte verstoffwechseln, so trinken Sie etwas mehr. Aber ich weiß nicht, die pharmakinetics von Koffein. Vielleicht ein Pharmakologe beantworten besser. In welchen Intervallen sollten wir trinken, die maximale Menge an Kaffee und nicht trocknet?

+361
Brodie Duncan 02.12.2012, 19:48:50

Interessant, ich habe noch nie gehört, das Brau-Methode vor!

Welche Art von Presse machen, die Sie besitzen...eine Aeropress/French Press? Kannst du einen link zu dem Modell? Ich würde nicht denken, dass dies würde die Presse. Allerdings ist es am besten, Sie reinigen es mehr so, als würden Sie mit nur normalen Kaffee - Cola in der Regel eine Menge von Zucker - /high-fructose corn Sirup, die könnten schmutzig das Glas/der Kunststoff-und womöglich gewinnen bugs, wie Ameisen.

Soda enthält auch verschiedene Säuren, wie Zitronensäure und Phosphorsäure. Wie wir gesehen haben-auf der beliebten show Mythbusters (und das internet gleichermaßen) können die Säuren verwendet werden, um polish Chrom und Rost entfernen. Solange Sie nicht über ein Billig-metallic drücken, ich würde nicht sorgen zu viel über soda Auswirkungen auf die Integrität des Metall - (vor allem, da die meisten Metall Maschinen sind aus Rostfreiem Stahl).

+359
Erik Aronesty 07.12.2017, 15:09:45

Seit der Zeit wusste ich über ungesalzene butter, Kaffee, habe ich es in meinem Leben. Jeden morgen habe ich einen schwarzen Kaffee und stellte die butter in es. Ich erzeugte einen Geschmack für Sie, und jetzt ist es die perfekte Tasse für mich. Ist es echte gesundheitliche Vorteile der es?

+319
DILLIRAJ PD 28.04.2010, 12:42:10

Manche Leute machen Marmelade Kaffee, Obst, und ich möchte versuchen, das herauszufinden. Es scheint schwierig, denn es erfordert immer die tatsächlichen Früchte, und so frisch wie möglich---vielleicht noch schwerer aus dem Grünen Gürtel.

Welche Sorte von Kaffee sollte ich bestellen?


Ein wenig hintergrund: Die jam-Idee kommt aus dem Lesen einer Geschichte rund um die 2014 barista Auswahl zu stellen die USA Einen Konkurrenten, der eine Partnerschaft mit einer Venezolanischen Kaffee-farmer, deren Mutter war eine traditionelle Marmelade mit Kaffee. So habe ich in der Suche mehr.

+306
Grace Alexander 10.05.2012, 16:09:36

Ich habe gesehen, ein paar Fotos von Gießen über setups, wo man hätte einen "äußeren" Maßstab, dass die Maßnahmen die input Wasser Gießen, während eine sekundäre Skala misst die Ausgabe der resultierenden Tropfen.

Gibt es irgendeine Art von Grund, warum man möchte, nehmen Sie den zusätzlichen Schritt und verwenden Sie dieses setup?

Meine einzige Erklärung, ich dachte der wäre, dass die person ist sehr besorgt, die Höhe gegossen werden, um die Letzte Tasse, die sehr bewusst von der Konsistenz...

Sehen Acaia-stand beispielsweise mit Ihrem smart-Waage: Acaia's Dual Scale Setup

+295
Starior 25.08.2014, 15:40:47

Der richtige Begriff ist Stickstoffspülung und es scheint zu erhöhen, die gespeichert Haltbarkeit von gerösteten Bohnen. Es gibt eine Schule des Denkens, dass die mit Stickstoff (80% der Luft die wir atmen) ist nicht eine grüne freundliche Technik, aber es ist dennoch in anderen Produkten verwendet zu.

+275
Silver Panthera 25.06.2010, 12:52:19

Ich habe gesagt, dass Nespresso-Kapseln, die Zucker enthält, aber die Seite Caffeineinformer.com sagt es nicht. Gibt es irgendwelche offiziellen Quellen erklärt, dass kein Zucker in den Nespresso Kapseln?

+227
pna 29.11.2011, 21:12:50

Ohne Rücksicht auf den Betrag oder die Potenz der Kaffee als auch die Einstellung der persönlichen Stoffwechsel beiseite, man könnte passen Sie Ihre Kaffee-Zeitplan entsprechend Ihrer natürlichen zirkadianen Rhythmus, eine Methodik Neurowissenschaftler Steve Miller bezieht sich auf chronopharmacology. Im wesentlichen, Sie verwenden das Koffein als ein Treibmittel, um Ihre Natürliche "bis" Rhythmus. Gabrielle Taylor ' s Artikel macht einen guten job erklären diese:

Wenn Sie Kaffee trinken, während der Zeit, wenn Ihr Körper ist bereits die Freigabe cortisol, es wird nicht so starke Wirkung. Im Idealfall möchten Sie Ihr Koffein während der Ruhepause zwischen den cortisol-Spitzen—andernfalls werden Sie beginnen, sich zu entwickeln eine Toleranz und müssen mehr trinken, um dieselbe Wirkung zu bekommen.

Angenommen, Sie sind auf einen regelmäßigen Schlaf-Zeitplan, Ihre Cortisolspiegel natürlich spike etwa eine Stunde nach dem aufwachen. Wenn Sie aufstehen, um 7 Uhr, ist Ihr Körper natürlich sind die meisten wach zwischen 8 und 9 Uhr morgens, mittags um 1 Uhr und wieder um 5:30-6:30 Uhr.

So, basierend auf einem wake-Zeit von 7 Uhr morgens, die beste Zeit zu trinken Koffein Fahrzeug der Wahl sind 9:30-11:30 Uhr und 1:30 bis 5:00 Uhr. Natürlich können Sie den Zeitplan nach Ihren eigenen wake Zeit, wenn es früher oder später.

+180
Tyler Golberg 05.07.2015, 02:55:47

Meine k-cup Kaffeemaschine hat aufgehört, Kaffee. Es ist eine Keurig K45. Es wird Wasser auf die Pumpe aktiviert, dann wird es nur bleiben auf den Schritt mit dem roten Heizung Licht auf. Ich habe lassen Sie es für 15 Minuten und es tut nichts. In der Regel ist es nur ein paar Minuten, bevor die Tasse blau Lichter einschalten. Meist hört man Lärm nach den Pumpen gibt die Heizung Komponente heizt das Wasser auf.

Die meisten herkömmlichen online-Beratung spricht nur über die Entkalkung, immer die Luft aus den Rohren und die Reinigung der Metall-punch, geht in die k-cups. Ich habe bisher stürzt das Wasser-container, entleert es, füllte es, reseated es auf dem coffee maker, freistehend es wieder, drehte die Kaffeemaschine über, versuchte, ihm ein paar Schläge, um zu sehen, ob es klopfen würde Ablagerungen lose, und keine dieser Taten nichts. Die Kaffeemaschine ist aus der Garantie.

Welche anderen Schritte kann ich versuchen, um meine Kaffeemaschine wieder zum laufen gebracht?

+127
roalroga 20.06.2016, 10:27:55
Kaffee-Brau-Prozess, der beschäftigt kalt oder Raumtemperatur-Wasser zum extrahieren von Kaffee über einen längeren Zeitraum.
+111
zagob 28.03.2014, 13:45:38

Überlegen Sie auch, mit einer starken Vorbereitung von instant-Kaffee oder türkischen Kaffee eine alternative.

Dies ermöglicht es kocht in einem "unter-ausgestattet" Küche (im Scherz gesagt nur!) bereiten Sie einen Kaffee der so stark eine Vorbereitung, wie Sie möchten, in der Abwesenheit von oder espresso-Maschine. Es wird auch helfen mit der Temperatur Problem; normalerweise sollten Sie den zubereiteten Kaffee gekühlt werden. Sie können auch einige der Kaffee-Pulver als abstauben/Beilage neben Kakao-Pulver.

Für den braten Ebene, ich denke, das ist mehr persönliche Vorliebe. Ihre Optionen sind nur eingeschränkt kommerziell verfügbar, instant-Kaffee-Pulver, aber der Himmel ist die Grenze mit anderen Präparaten. Für tiramisu ich Neige zu bevorzugen, die eine sehr dunkle Röstung (französische Röstung, italienische Röstung, wie @Stephie empfohlen), die ich finde, eine gute Ergänzung zu rum, aber jeder braten zu tun. Auf der anderen Seite, ein bisschen hell Säure eine leichter gerösteten amerikanischen Kaffee wäre wahrscheinlich eine tolle Ergänzung für die Cremigkeit.

Ich habe auch gesehen, ein Kaffeelikör (z.B. Kahlua oder Tia Maria) in Teil.

+52
Bisesh Shrestha 16.10.2016, 16:29:17
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